Texte imprimé
Ministère des Affaires Etrangères du Japon /
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Niponica (Tokyo)
Niponica (Tokyo)
Périodique
Périodique imprimé
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Non
2014-12
Notice générale
Périodique
Fre /
Niponica 2014-12
Non
Oui
Niponica 2014-12
27 p.
DBGLPNLP1407104610020585
03/2014
23/07/2014
23/07/2014
Article de périodique /
Documentaire / Documentaire /
Dossier thématique
Périodique
Fre /
Une autre face du Japon : douceurs et friandises
Oui
Oui
Niponica 2014-12
Texte imprimé
Ministère des Affaires Etrangères du Japon /
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Niponica (Tokyo)
Niponica (Tokyo)
Périodique
Périodique imprimé
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Ministère des Affaires Etrangères du Japon
Non
2014-12
Notice générale
Périodique
Fre /
Niponica 2014-12
Non
Oui
Niponica 2014-12
27 p.
DBGLPNLP1407104610020585
03/2014
23/07/2014
23/07/2014
Article de périodique /
Documentaire / Documentaire /
p.1-27
DBGLPNLP1407104745031705
03/2014
23/07/2014
23/07/2014
Non
Quelles sont les différences entre les confiseries japonaises et confiseries occidentales ? Tradition et modernité en matière de friandises. Le nécessaire plaisir des yeux. Les confiseries dans la culture du cadeau. L'emballage des douceurs. Leur exposition dans les épiceries.
art culinaire / produit sucré / confiserie : technique / pâtisserie : technique / technique de conditionnement / produit d'emballage / Japon /
Article de périodique /
Documentaire / Documentaire /